こんばんは！
Wine Party＠SHINSENスタッフです！
こちらのブログでは
第11回ワインホームパーティ
「シャルドネワインを飲み比べ！」
の様子をお届けします！
初めてご参加の方も、こちらのブログで「毎月2~4回開催！気軽に来れるワインホームパーティ！」がどんな様子なのかご確認頂けます。早速ご覧ください(´▽｀)♪
※ブログに写真掲載がNGな方はこちらからご連絡ください。すぐに対応させて頂きます。
1.今回のテーマは「シャルドネワイン飲み比べ」♪
大人気のシャルドネワイン！少人数だと飲み比べる機会が少ないですよね。
ということで「シャルドネワインを飲み比べ！気軽に来れるワインホームパーティ」を開催しました！
今回はシャルドネワインを中心とした5種と、それに合うホームパーティ料理を用意した【ワインホームパーティ形式】で開催しました！
パーティ料理は「栄養士スタッフが創るオシャレホームパーティ料理」でした！
料理のかわいさ、量、栄養バランスなども考えられている料理でとっても美味しかったです♪
ワインはシャルドネワインを中心に赤白泡を5種セレクト！
恵比寿のワインショップでソムリエさんオススメワイン5種類（赤ワイン1種、白ワイン3種、スパークリングワイン1種）を用意しました！
今回も皆さん本当に楽しんでくださり、二次会に行かれた方もいました！本当にうれしいです♡(´ω`)
当ワイン会は「気軽に来れるワイン会」をテーマに『ワインホームパーティ形式』で開催しております！
リーズナブルな価格で、色々なワインを楽しみに来てください！！
※前回は「ビール&ワインホームパーティ」を行いました！ご要望があれば他にも日本酒会などもやっていきたいと考えています！
2.今回は15名様が参加してくれました♪
今回は
いつもより人数が少なかったのでとてもアットホームなワイン会
でした！
今回すごく嬉しかったのは
「ワイン会で検索したら見つけました！」
「ワインブログをいつも見ていてすごく面白い！」
と言われたこと。頑張って記事を書いて良かったー！笑
今後も面白い記事書いていきます^^
シャルドネワインに合う料理にするために、料理にも白ワインを入れたり食べやすいサイズにしたりと色々と工夫してくれました！
最寄駅は「神泉駅」ですが、渋谷駅からも近いのでアクセスも良好！
マークシティの出口（道玄坂方面）から出れば約7~8分で到着します。
神泉駅周辺は、二次会に最適なお店も多数あります！
二次会で女子会をするも良し、皆でワイワイ二次会をするも良しの好立地です！
3.ワインパーティの様子はこんな感じ
レイアウトは半分立食で、半分ソファ席になっています！
半立食スタイルだと色々な方と交流できると好評でした！
盛り上がってくれて嬉しいです^^♪
参加者を毎回15～20名程度にしており参加者同士が仲良くなりやすいと好評です。
初めての人との会話が苦手なあなたも楽しめること間違いなし！
盛り上がってくれてスタッフも大満足ですヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
4.今回のワインリストはこちら♪
「シャルドネワイン飲み比べ」がテーマだったので、恵比寿のワインショップでソムリエさんと相談しながらオススメワインを5種類ご用意しました！
今回はスパークリングワインもシャルドネ100％のものをご用意しました！
赤ワイン１「DOMAINE DE PRES LASSES FAUGERES 2011」
産地：フランス
品種：シラー カリニャン ムールヴェードル サンソー
特徴：ビオロジックでの栽培方法に拘り素晴らしい土壌から育まれる葡萄のポテンシャルを最大限に引き出す。４種類の葡萄品種の個性を見事に表現した南仏最高峰のワイン。
白ワイン１「CHABLIS JEAN-MARC BROCARD GRAND VIN DE BOURGOGNE」
産地：フランス
品種：シャルドネ100%
特徴：酵母、ローストしたバタートースト、ヨーグルト、そしてスウィーティのような香り。口に含むとすっきりとしたシトラスの果実味とヨーグルト的な酸味が広がる。ミネラル感もあり、キレが良いシャブリ。
白ワイン２「François Carillon Bourgogne Chardonnay」
産地：フランス
品種：シャルドネ100%
特徴：ルフレーヴと比肩されるピュリニー・モンラッシェの名門。ピュリニー村にある区画のブドウを使用した贅沢なドメーヌの入門ワイン。ナシやアプリコット、白い花を思わせる凝縮した瑞々しい果実。ゴージャスかつ品格に溢れる味わいに、数世紀に渡ってピュリニーに根差すカリヨン家の力量が感じられる。
白ワイン３「PANAMERA」
産地：カリフォルニア
品種：シャルドネ100%
特徴：マイヤーレモン、リンゴ、梨の活き活きとしたアロマが立ち上り、バニラとスパイシーなシナモンの含みがする。熟した梨、マイヤーレモン、クリーミーなバタースコッチの芳醇な風味を示し、テクスチャーは豊かでまろやか。キリッとした後味を伴う。
スパークリングワイン１「“Le Baron”,Vin Mousseux, Chardonnay Brut」
産地：フランス
品種：シャルドネ100%
特徴：白い花、リンゴや柑橘系の爽やかな香りに、ヘーゼルナッツやアーモンドのニュアンスが混じる。味わいにはアカシヤの蜜の感じが溶け込み、しなやかで上品。爽やかな酸を伴い、すっきりした余韻が残る。
自分では普段選ばない新しいワインに出会えるのも、ワインホームパーティの楽しみの１つです(๑•̀ㅂ•́)و✧
コスパ最高と大好評の「ワインパーティ＠神泉」にぜひお越しください♪
5.メイン料理はこちら♪
＜メニュー＞
*ゴルゴンゾーラポテト
*生春巻き
*ポルペッティーノ＜イタリア風肉団子＞
*シーフードリゾット
*手作りレアチーズケーキ
イタリア風肉団子は食べるのに夢中で写真撮ってませんでした(;’∀’)
でも他のはちゃんと写真撮りました！(。-∀-)/ﾄﾞﾔｯ
栄養バランスもバッチリなホームパーティ料理は可愛くて美味しくて最高でした♪♪
6．参加者の声
「リーズナブルな価格で飲み比べられるのが良い！」
「料理が可愛くて美味しい！」
「夜景がキレイ！」
「人数がちょうど良い！」
「ワインが美味しい！」
との声を頂きました！
とても嬉しいです(^O^)／
次回も満足頂けるようにご用意いたします♪
7．次回開催予定
1/26（金）19:30～22:00
「コスパ最強の新世界ワインを飲み比べ！気軽に来れるワインホームパーティvol.12」
2/3（土）18:30～21:00
「前回大好評！たこ焼きワイン会！」
「ワインパーティ＠神泉」は初参加の方がほとんど！
お気軽にご参加ください！
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