こんばんは!

Wine Party@SHINSENスタッフです!

 

こちらのブログでは

第14回ワインホームパーティ

「バレンタイン☆ワインホームパーティ」

の様子をお届けします!

 

初めてご参加の方も、こちらのブログで「毎月2~4回開催!気軽に来れるワインホームパーティ!」がどんな様子なのかご確認頂けます。早速ご覧ください(´▽`)♪

※ブログに写真掲載がNGな方はこちらからご連絡ください。すぐに対応させて頂きます。

1.今回のテーマは「バレンタイン☆ワインホームパーティ!」♪

2/14はバレンタインデー!今回は2/12開催だったので、

「バレンタイン☆ワインホームパーティ」を開催しました!

 

皆さんはチョコレートをあげたりもらったりしましたか?

仕事の合間に食べるチョコレートは、一気に体力が回復しますよね!

普段はおやつの時間に食べるチョコレートですが、実はチョコレートとワインってすごく合うんです!!

ワインを飲む人からしたら普通なのですが、知らない人も周りに多かったので、チョコとワインを楽しめるワイン会を開催しました(‘ω’)/♪

 

今回は赤ワインを中心としたチョコレートに合うワインとホームパーティ料理をご用意しました!

料理は「現役栄養士の女の子」が創ってくれ、ワインは恵比寿のワインショップでソムリエさんオススメの赤、白、泡、ロゼの6種をセレクトしました。

 

いつもはお出ししていないデザートワインも大人気でした!

今回も皆さん本当に楽しんでくださり、本当にうれしいです♡(´ω`)

 

当ワイン会は「気軽に来れるワイン会」をテーマに『ワインホームパーティ形式』で開催しております!

リーズナブルな価格で、色々なワインを楽しみに来てください!!

※前回は「ビール&ワインホームパーティ」を行いました!ご要望があれば他にも日本酒会などもやっていきたいと考えています!

2.今回は20名様が参加してくれました♪

今回は

チョコレートに合うワインをみんなで飲み比べました!

でした!

 

個人的にオススメだったのは、ウェルカムドリンクだった

「Le Coueur Des Anges Vin Mousseux Blanc De Blanc NV」

です。

「シャルドネ100%の優美なスパークリングワイン」とワインリストに掲載しておりましたが、なんとなく優美な気がしました。笑

とても飲みやすく、ぐいぐいいっちゃうお味でした!

普段はお出ししていないデザートワインの

「M・Chapoutier Banyuls 2015」

もチョコレートにマッチしており、とても美味しかったです(。-∀-)

 

最寄駅は「神泉駅」ですが、渋谷駅からも近いのでアクセスも良好!

マークシティの出口(道玄坂方面)から出れば約7~8分で到着します。

 

神泉駅周辺は、二次会に最適なお店も多数あります!

二次会で女子会をするも良し、皆でワイワイ二次会をするも良しの好立地です!

3.ワインパーティの様子はこんな感じ

会場は半分立食、半分ソファ席となっているので立ちっぱなしで疲れるということもありません!

ワインをお代わりするタイミングで席も入れ替わるので、たくさんの方と交流も持てます。

参加者を毎回15~20名程度にしており参加者同士が仲良くなりやすいとの評判です!

初めての人との会話が苦手なあなたも楽しめること間違いなし!

盛り上がってくれてスタッフも大満足ですヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

4.今回のワインリストはこちら♪

「チョコレートに合うワイン」がテーマだったので、恵比寿のワインショップでソムリエさんと相談しながらオススメワインを6種類ご用意しました!

赤ワイン1「Cantina Diomed Canace 2013」 (excel file 0212 ワインリスト)

産地:イタリア プーリア

品種:ウーヴァ・ディ・トロイア85% アリアニコ15%

特徴:圧倒的な存在感の濃厚赤

カプチーノやココアなどの個性的なアロマ、豊かな果実感にビターチョコのような苦味。カスタードのような甘さまで感じられるほど。とにかく飲みごたえがあり満足感のあるフルボディの中のフルボディ。

赤ワイン2「M・Chapoutier Banyuls 2015

産地:フランス ルーション

品種:グルナッシュ他

特徴:食後にリッチなデザートタイム

天然の甘口赤ワイン。チョコレートやナッツとの相性は抜群で、ちょっと大人でリッチなデザートタイムを演出。食後にグラス一杯の贅沢を演出してくれるデザートワイン。

白ワイン1「Domaine de Cibadies Chardonnay

産地:フランス ラングドック

品種:シャルドネ100%

特徴:濃厚&リッチ!フランス売上NO.1ワイン”上級キュヴェ”

スキンコンタクトを行い新樽と古樽にて長期熟成。濃密でリッチな極上のアロマ。バターやマスクメロン、パイナップルなどの贅沢な味わい。

スパークリングワイン1「 Le Coueur Des Anges Vin Mousseux Blanc De Blanc NV

産地:フランス ラングドック

品種:シャルドネ100%

特徴:シャルドネ100%の優美なスパークリングワイン

美しく優美な泡立ち、オリとともに熟成させることにより産まれた複雑な旨味。繊細かつ爽やかな味わいは、アペルティフ全般におすすめ。

 

スパークリングワイン2「Laboure Roi Gamay Rouge Sparkling

産地:フランス ブルゴーニュ

品種:ガメイ100%

特徴:フランス航空会社エールフランスでも採用!新酒の赤スパークリング

毎年女性から絶大な人気を誇る甘口スパークリング・ルージュ。巨峰を口いっぱいにほうばったような芳醇な味わい。通常より低めのアルコール度数が飲み心地のいい、新酒本来の味わいに仕上がっている。

ロゼワイン1「 Douceur d’Ange Rosé d’Anjou

産地:フランス ロワール

品種:グロロー他

特徴:自然環境への配慮がモットーの造り手によるロゼ

ほのかな甘味が活きたフレッシュ&フルーティーな美味しさ。淡いサーモンピンクの色合いで、チャーミングなアロマが特徴。グロロー種を主体としたロゼワインで、プロヴァンスロゼ、タヴェルと並び、フランスの三大ロゼワインの1つ。

 

自分では普段選ばない新しいワインに出会えるのも、ワインホームパーティの楽しみの1つです(๑•̀ㅂ•́)و✧

色々なワインの飲み比べが出来る、コスパ最高の「ワインパーティ@神泉」にぜひお越しください♪

5.メイン料理はこちら♪

<メニュー>

*前菜盛り合わせ

*チョコレートとハートマシュマロの盛り合わせ

*バケット(ガーリック・明太子)

*パンシュープリーズ

*燻製ポテトサラダ

*鶏肉のチョコレート煮込み

*チョコムース

 

今回は栄養士の料理スタッフが、チョコレートをテーマにしたワインに合うホームパーティ料理を作ってくれましたヾ(´∀`)ノ♡

「バレンタインといえばチョコなので、ワインに合いそうなチョコを用意して欲しい!」

と依頼したら、なんと手作りで創ってきてくれました!!

→それがこちら

ドライフルーツにチョコレートが良い感じにくっついていて、激ウマでした!!

さらにこちら。

なんと!パンの中からサンドイッチが出てきました!!

参加者は「宝石箱や~!!」って言ってました。笑

全部美味しくて、ワインにもぴったりのお味でした♪

⇒次回パーティ予定はこちら

 

 6.参加者の声

「出てくるワインはみんな美味しいので嬉しい!」

「料理にもこだわっているんだと感動した!」

「手作りでチョコレートが食べれたのがうれしかった」

「座って飲めるのが良かった」

「人数が多すぎず良い!」

「神泉は初めて来たけど雰囲気が好き!」

との声を頂きました!

 

とても嬉しいです(^O^)/

次回も満足頂けるようにご用意いたします♪

7.次回開催予定

 2/24(土)20:30~22:30「高級ワイン付きの飲み比べと交流を愉しむワインホームパーティーvol.15」

※いつもと開催時間が違いますのでご注意ください

 

 3/11(日)18:30~21:00

【3/11(日) 18:30~21:00】「初心者大歓迎☆赤ワインを飲み比べ&飲み当てワイン会 vol.16」

 

「ワインパーティ@神泉」は初参加の方がほとんど!

お気軽にご参加ください!

<参加申込みはこちら>

 

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