2019年 ボジョレー・ヌーヴォーを楽しみ尽くすワイン会

11月21日解禁！こだわりのボジョレー・ヌーボーを7種類飲み比べられる大満足なワイン会です!!2019年の採れたてブドウの新酒で収穫祭をお祝いしましょう♪

今回のviva wine会

いよいよ、１年に１回の収穫祭であるボジョレー・ヌーボーの解禁日が11月21日に迫ってまいりました。そこで、解禁日後直ぐの土曜日、11月23日（土）に、エレガントでゴージャスな大人な雰囲気のワイン・バー「カルムネール」にて、ボージョレ・ヌーボーを楽しみ尽くすワイン会を開催します！

 

今回お出しするボジョレー・ヌーボーは、リヨン杯で金賞を受賞していたり、古樹から採られたブドウで造られていたり、ボジョレーの中でも限られた地区で造られれるボジョレー・ヴィラージュであったり、自然派ワインであったり、、、全てのワインが拘りの詰まった大満足の内容です。是非、今年のブドウの収穫に感謝の気持ちを込めて、皆さんで収穫祭のお祝いをしましょう♪

※ボジョレー・ヌーヴォー・リヨン杯とは
ボジョレー・ヌーヴォー唯一の公式コンクール。醸造家・ソムリエ、レストラン関係者など、約100人のワイン専門家たちが、ブラインド・テイスティングで審査をします。例年400本以上のワインが出展され、最高金賞に輝くワインはわずか15本程度です。
※ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
ボジョレー北部の限定された38の村で造られるヌーヴォーです。日照の良い急傾斜の丘陵地で高品質のぶどうができることから、ワンランク上のヌーヴォーとして認知されています。

ボジョレー・ヌーヴォーはガメイ種100％の使用が義務付けられていますが、赤だけでなくロゼワインのヌーヴォーもあります。また、ボジョレー地区に隣接する「マコン・ヴィラージュ」では白の新酒も造られます。

「白もロゼも飲みたい！」という方のために、新酒のシャルドネ100％で造られた白ワインヌーヴォー、リヨン杯で最高金賞を受賞したロゼヌーヴォーもご用意いたします。
なかなか、お目にかかることも少ない白と赤の新酒も是非ご堪能ください。

 

ボジョレー・ヌーボーを更に美味しく味わって頂くために、会場にも拘っています。

表参道駅から徒歩5分という好立地。あの世界で活躍している森田恭通さんがデザインを手掛けたワインバー『カルムネール』です。

70000粒以上のスワロフスキーが壁一面に輝き、上品でエレガントな雰囲気漂う空間は、お祝い気分をより一層引き立ててくれることでしょう。

 

毎回大好評のお食事は、味なもちろん見た目にも、バーとは思えないクオリティの高さでご満足頂けることと思います。
是非、インスタにも映える内装とお料理も愉しんでください。

当ワイン会は、WINEGRAMのメンバーChiakiが開催するワイン会です。ワインとお食事を楽しんで頂きながら、参加者の方々と楽しい交流を通してお友達を増やして頂けるお気軽なワイン会♪♪
初参加の方やワイン初心者の方、お一人での参加の方も多く、ワインを通して直ぐに仲良くなれる空気感のワイン会ですのでお気軽にご参加下さい。

秋も深まり木々の色合いも深みを増してくるこの季節、楽しく・美味しく・HAPPYな記憶に残る時間をご一緒できることをスタッフ一同、心よりお待ちしています。

 

今回のワイン

こちらに、当日お出しするボジョレーヌーボーの一部をアップしています。
当日は、ワインリストもご用意いたします。

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・キュヴェ・ビストロ’19

生産者/ヴィニュロン・ベレール
☆リヨン杯 2016、2017年最高金賞

フランスの“人間国宝”国家最優秀職人ソムリエが監修したヴィラージュ・ヌーヴォー
ボジョレー・ヴィラージュの中央部、ブルイィの丘のふもとに660haの自社畑を所有する1929年創業の生産者組合です。
土壌、畑つくりから。醸造・ボトリングに至るまで一貫したボジョレー・スタイルにこだわり。パリ・コンクールではボジョレー地区のワイン生産者ベスト100のひ一つに選ばれています。

ボジョレー・ヌーヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ’19 ピエール・オリヴィエ

生産者/ピエール・オリヴィエ

コート・ドールに本拠地を置く老舗ドメーヌの希少な40年以上古樹ヌーヴォー！
ブルゴーニュの心臓部ニュイ・サン・ジョルジュを拠点とする、モワイヤール家所有のドメーヌ。フランス革命以前から続く一族で、1850年からドメーヌ業とネゴシアン行を行っています。そのワインは、フランスソムリエ協会会長を長年務めた重鎮、ジョルジュ・ペルチュイゼに認められた功績を誇っています。

40年以上の古樹から生まれる深い味わい
樹齢40〜50年のぶどう樹から収穫される果実。古樹の根は深くまで伸びているため、土壌から養分をより多く吸収します。また、年を経るごとに樹勢が落ち着き、房が減っていくので、ひとつひとつの実に養分や成分が凝縮して集まりそれだけで深い味わいの果実ができるのです。

ボジョレー・ヌーボー・ロゼ’19 シーニュ・ヴィニュロン

生産者/アガミー

2016年ロゼ・ヌーヴォーで唯一最高金賞受賞！食事にも合わせやすいロゼ・ヌーヴォー

アガミーで30年以上に渡り醸造家を務めるジャン＝リュック・シャニー氏が造り上げる希少なロゼ・ヌーヴォー。彼の祖父、父と3世代に渡り醸造家を務め、ガメイ生産者の中でもリーダー的存在になり、生産量国内1位までになったこのワイナリーを支えてきたファミリーです。祖父と父から引き継いだ伝統技術を踏襲し、更に世界的に注目を集めているオーガニック製法でヌーヴォーを造り上げるなど、革新的な技術を導入しさらなるワイン産業の発展に情熱を注いでいます。ガメイ種から造られるロゼ・ヌーヴォーは、軽快さと華やかさが強調され、リッチでフルーティーな味わいを楽しんで頂けます。

viva wineとは？

2017年1月にスタートした「ワインと交流を楽しむワイン会」です。皆さまに支えられ、過去30回以上続けて参りました。このワイン会をきっかけに、人やワインとの新しい出会いをつくっていただけたら幸いです♪

イベント詳細

日時

11月23日（土）19:00〜21:00（受付18:50〜）

会場

『カルムネール　表参道』
carmenere.tokyo
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前４丁目４−７ B1F

【アクセス】
表参道駅A2出口からアップルストアと伊藤病院の間を直進徒歩２分。
ピンクの看板が目印です。
表参道駅から226m

【地図】

お飲み物

・スパークリングワイン：1〜2種類
・白ワイン：1種類
・ロゼワイン：1種類
・赤ワイン：5種類種類
※当日は、ワインリストをご用意いたします。フリードリンクでお楽しみ頂けます♪

お食事(例)

サラダ
前菜
メイン
パスタ
デザート

参加費

8000円

定員

25名

当日の流れ

受付後、ウェルカムスパークリングをお渡し致します。お時間になったら開始いたしますので、遅刻のないように余裕を持って起こし下さい。
※途中参加・途中退場も自由でございます。

注意事項

・当日は、お一人様1グラスとなります。
・キャンセルポリシー：開催日２日前8月29日の0:00以降にキャンセルすると、参加費の100%のキャンセル料が発生します。無断キャンセルに関しても100％のキャンセル料が発生致します。
・やむを得ずキャンセルされる方は、お待ちの方もいらっしゃるので早めのご連絡をお願いいたします。
・ネットワークビジネス、宗教、金融商品などの勧誘行為はお断りしております。トラブルがあった場合はすぐに主催者までお申しつけください。

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