こんばんは！
Wine Party＠SHINSENスタッフです！
こちらのブログでは
第6回ワインパーティ＠神泉
「新月の夜にはゆったりワインを♪キャンドルとシャンパンでオシャレワイン会」
の様子をお届けします！
初めてご参加の方も、こちらのブログでワインパーティ＠神泉がどんな様子なのかご確認頂けます。早速ご覧ください(´▽｀)♪
※ブログに写真掲載がNGな方はこちらからご連絡ください。すぐに対応させて頂きます。
1.今回のテーマは「キャンドル×シャンパン」♪
ちょうど新月の夜だったので証明を少し暗くして「キャンドル×シャンパン」をやってみました！
料理は出張シェフスタッフのケンゾーさんにオシャレで美味しい料理を創って頂きました(∩´∀｀)∩♪
今回のワインテーマは「シャンパンやスパークリングワインを中心にパーティ料理に合いそうなワイン」をセレクト！
恵比寿のワインショップでソムリエさんオススメワイン6種類（赤ワイン2種、白ワイン1種、スパークリングワイン3種）を用意しました！
今回は皆さん本当に楽しんでくださったようで、用意していたワインだけでは足りず…ご用意したワインの他に秘密ワインを2本追加でご用意しました！笑
※全種類のワインを制覇された方が2~3人いました！笑
ワインだけでなく、毎回大好評のフルーツたっぷりサングリアもご用意しております♪
「お酒は強くないけどワインは好き！でも、ワインだけだとちょっと…」
という方も、ぜひご参加ください(´ω`)
当ワイン会は「気軽に来れるワイン会」をテーマに『ワインホームパーティ形式』で開催しております！
リーズナブルな価格で、色々なワインを楽しみに来てください！！
2.今回は22名様が参加してくれました♪
今回は22名が参加してくださいました！
「キャンドルを灯してオシャレな落ち着いた空間を♪」と思っていましたが、とても盛り上がりました。笑
こんなかわいいキャンドルも♡笑
最寄駅は「神泉駅」ですが、渋谷駅からも近いのでアクセスも良好！
マークシティの出口（道玄坂方面）から出れば約7~8分で到着します。
神泉駅周辺は、二次会に最適なお店も多数あります！
二次会で女子会をするも良し、皆でワイワイ二次会をするも良しの好立地です！
3.ワインパーティの様子はこんな感じ
レイアウトは半分立食で、半分ソファ席になっています！
半立食スタイルだと色々な方と交流できると好評でした！
参加者を毎回15～20名程度にしており、参加者同士が仲良くなりやすいという特徴があります。
初めての人との会話が苦手なあなたも楽しめること間違いなし！
盛り上がってくれてスタッフも大満足ですヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
4.今回のワインリストはこちら♪
「パーティ料理に合うスパークリングワイン」がテーマだったので、恵比寿のワインショップでソムリエさんと相談しながらオススメワインを6種類ご用意しました！
赤ワイン１「Verget du Sud Au Fil du Temps Rouge」
産地：フランス
品種：グルナッシュ
特徴：グルナッシュの円やかさがありつつもピノ・ノワールのようにエレガント!飲み疲れしないバランス抜群のチャーミングなワイン。南仏らしいフルーティーで飲みやすい赤ワイン。
赤ワイン２「Orowines Comoloco」
産地：スペイン
品種：モナストレル
特徴：フローラルなアロマと共に、ミネラルの奥から熟したチェリーの香り。豊かな果実のフレイバーと甘くエキゾティックなスパイスがいっぱいに広がります。口に含むとフレッシュで、バランスのとれたタンニンが心地よく感じられます。
白ワイン「Chateau de la Templerie」
産地：フランス
品種：ミュスカデ
特徴：テンプル騎士団によって建てられた古い城砦。中世の修道士達が選びぬいた神聖なテロワールを見事に再現した歴史的に最も重要なシャトーのひとつ。平均樹齢５０年以上の葡萄を使用しシュール・リー熟成させたミュスカデの御手本的存在。
スパークリングワイン１「Grand Cuvée 1531 de Aimery Crémant de Limoux Brut」
産地：フランス
品種：シャルドネ シュナン・ブラン モーザック
特徴：シャルドネ独特の柑橘風味と、熟成からくるバターのような風味。加えてよく熟したシュナン・ブランに見られる独特のハチミツのような風味と厚みが感じられる。モーザックのもつスパイス感により、南仏らしさも。
スパークリングワイン２「Vinidelsa Duche Chevallier Carte Rose」
産地：スペイン
品種：ガルナッチャ
特徴：熟したいちごのような香りのロゼスパークリングワイン。バランスが良く、フレッシュ感が爽やかな飲み心地。
スパークリングワイン３「Pascal Ponson Grand Reserve Brut」
産地：フランス
品種：シャルドネ ピノ ノワール ピノ ムニエ
特徴：キメ細やかな泡立ちから生まれるクリーミィな舌触り。味わいは複雑にして新鮮。通常のスタンダードシャンパーニュは24ヶ月前後の瓶熟成。なんとこれは60ヶ月以上も熟成。プレステージクラスさえ超えているモンスターシャンパーニュ。
サングリア白
フルーツ：リンゴ、パイン、レモン、ハーブ etc.
今回もハーブがちょっと多めの「大人のサングリア」でした！
自分では普段選ばない新しいワインに出会えるのも、ワインパーティの楽しみの１つです(๑•̀ㅂ•́)و✧
5.メイン料理はこちら
＜メニュー＞
*サーモンタルタル
*かぼちゃのディップ
*ソフリートのピンチョス
*フムスのピンチョス
*マッシュルームのアヒージョ
*カラフルトルティーヤのラップサンド
*生春巻き
*スペイン風サンドイッチ
*ほうれん草とブロッコリーのキッシュ
*パプリカとトマトのキッシュ
なんと！事前にオーダーしていたよりも多く、10品も用意してくださいました！
出張シェフのケンゾーさん、ありがとうございます！
料理に夢中で一部写真を撮り忘れました(;’∀’)(;’∀’)(;’∀’)
どの料理も「見た目」「味」「食べやすさ」こだわられていて、とても美味しかったです！！
次回ケンゾーさんは
12/9 19:30~
「イタリアンワインを飲み比べ！ピンチョススタイルのワインホームパーティ♪」
に来てくださるので、イケメンシェフの手料理を食べに皆さまぜひお越しください(´▽｀)♪
6．参加者の声
「ここのワイン会は他と比べてコスパが最高に良い！」
「ご飯は期待していなかったのにとても美味しかった！」
「キャンドルの雰囲気や夜景がステキだった！」
「次回も絶対にまた来ます！」
「ワインがたくさん飲み比べられて美味しかった！」
との声を頂きました！
とても嬉しいです(^O^)／
次回も満足頂けるようにご用意いたします♪
7．次回開催予定
11/24（土）19:30～22:00
「世界のビール&世界のワインを飲み比べる会」
12/2（土）19:30～22:00
「【先着10名】【12/2(土)】世界の王道ワインを飲み比べる！気軽に来れるワインホームパーティー（食事1品持ち寄り）」
「ワインパーティ＠神泉」は初参加の方がほとんど！
お気軽にご参加ください！
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