蓮實真知（ハスミマチ）

■大手メーカー 客室乗務員 / 元日本航空 客室乗務員
■日本ソムリエ協会認定 ソムリエ / WSET Level3 / WOSA認定 南アフリカワイン スペシャリスト / SSI認定 日本酒唎酒師

世界を飛び回りながら、大好きなワインの仕事も手掛け、大手商社などののワインコラムを8年間執筆。現在は、東京ぶどう酒店の「葡活」担当講師や大手ワインスクール　レコール・デュ・ヴァンの講師も務める。また、飲食店のサービストレーニングやワインリスト改定など、コンサルティングも行う。