外山ゆみ子 ワイン大国オーストラリアについてわかりやすく解説します。主な産地や品種をおさえた上で、おすすめワインを厳選してご紹介♪
この記事を書いている現在、テニスの全豪オープンでは大阪なおみ選手や錦織圭選手が大活躍しています。
さて、オーストラリアと言えば、世界第5位のワイン生産国でもあります。
今回は「オーストラリアワインの特徴」や「オーストラリアワインの品種」などの解説を交えて、おすすめのオーストラリアワインを紹介したいと思います。
目次
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オーストラリアワインの代表的な地域
オーストラリアのワイン産地は国の南東部の海岸に集中しています。
南オーストラリア州
南オーストラリア州は、オーストラリア最大のワイン生産地。オーストラリアワインの5割は南オーストラリア州から産出されます。
南オーストラリア州で特に有名なのが以下の地区です。
バロッサ・ヴァレー
バロッサ・ヴァレーは夏暑く乾燥した気候ですが、夜は涼しくなります。「バロッサ・シラーズ」と言われるシラーズが有名です。
クレア・ヴァレー
クレア・ヴァレーは標高が高く、夜の冷え込みが厳しい産地です。そのため、ぶどうにしっかりとした酸が生まれます。特にリースリングの銘醸地として有名です。
クナワラ
クナワラはフランスのボルドーと似た気候で、カベルネ・ソーヴィニヨンの銘醸地です。
ニュー・サウス・ウェールズ州
ニュー・サウス・ウェールズ州はオーストラリアワインの発祥の地で、オーストラリア全体の約3割のワインを産出します。
ハンター・ヴァレー
オーストラリアのワイン産地の中では最北に位置します。夏は非常に暑く、秋は非常に雨が多い気候です。ぶどう栽培にはあまり向いた気候ではありませんが、白ぶどう品種のセミヨンの産地として有名です。
オーストラリアワインの代表的な品種
シラーズ
オーストラリアを代表する黒ぶどう品種です。フランスでは「シラー」と呼ばれますが、オーストラリアでは「シラーズ」と呼ばれ、フランスのシラーとは特徴が異なります。
シラーズはダークチョコレートのような甘苦い濃厚さ、ユーカリのような清涼感があります。
カベルネ・ソーヴィニヨン
オーストラリアではシラーズに次いで2番目の生産量を誇る黒ぶどう品種です。
カベルネ・ソーヴィニヨンは煮詰めたダークチェリーのジャム、シラーズと似たチョコレートやユーカリの味わいがあります。また、シラーズよりタンニンが豊かです。
シャルドネ
オーストラリアのシャルドネはリンゴ、カリンやアプリコットの風味が感じられる味わいです。かつてオーストラリアでは樽の香りをしっかりときかせた濃厚な味わいのものが多かったのですが、最近は樽の香りが適度に出ている洗練されたスタイルのものが多くなっています。
リースリング
オーストラリアのリースリングはリンゴや洋ナシの風味、ライムの香りがします。ドイツのリースリングよりアルコールが高めでボディがしっかりとしていて酸はおだやかです。
オーストラリアワインおすすめ5選
外山ゆみ子 一度は飲みたいオーストラリアのおすすめワインを厳選して紹介します。
1,000円から3,000円程度で購入できるおすすめのオーストラリアワインを以下に紹介します。
ジェイコブス・クリーク リザーヴ クナワラ カベルネ・ソーヴィニヨン
ジェイコブス・クリークはオーストラリアで最も売れているワインブランド。国際的なコンクールで賞も受賞しています。
プラムやタバコの風味、甘いスパイスの香りがあり、とても余韻が長いです。
熟成したチーズやビーフステーキなどと一緒にお楽しみください。
- 原産国：オーストラリア
- 産地：クナワラ
- 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100%
- 生産者：ジェイコブス・クリーク
- 味わい：甘口☆☆☆☆★辛口
- ボディ：フルボディ
- 容量：750ml
- 参考価格：1,350〜1,947円
トルブレック ウッドカッターズ シラーズ 2017
トルブレックは、世界的ワイン評論家のロバート・パーカー氏が高く評価する生産者のひとつ。こちらの生産者は、元は木こりをしていました。商品名にある「ウッドカッター」は木こりという意味です。つまりこのワインが生産者自身のことです。
12か月熟成させ、ろ過はしていません。ブラックチェリーの煮詰めたジャムやチョコレートの味わいがあります。とても飲みごたえのあるワインです。
このワインはシカ、カモ、ヒツジなどの料理を黒コショウやハーブをたっぷりきかせていただくと合います。
- 原産国：オーストラリア
- 産地：バロッサ・ヴァレー
- 品種：シラーズ100%
- 生産者：トルブレック
- 味わい：甘口☆☆☆☆★辛口
- ボディ：フルボディ
- 容量：750ml
- 参考価格：2,645〜3,650円
アンドリュー・ピース ワインメーカーズ ノート シャルドネ2017
生産者はヴィクトリア州スワン・ヒルズに設立された家族経営のワイナリー。
このワインはワイン雑誌やワインコンクールでも多数の賞を受賞しています。
アプリコットや桃、ヴァニラのような味わいがします。樽のニュアンスがほどよくきいたシャルドネです。
鶏肉などと合わせてお楽しみください。
- 原産国：オーストラリア
- 産地：南東オーストラリア
- 品種：シャルドネ
- 生産者： アンドリュー・ピース
- 味わい：甘口☆☆☆☆★辛口
- ボディ：ミディアムボディ
- 容量：750ml
- 参考価格：988〜1,198円
ティレルズ ロストブロック セミヨン2016
ティレルズはハンター・ヴァレーを代表するワイナリー。世界的ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏もこのワイナリーを高く評価しています。
このワインは、レモンのようなさわやかな味わいが楽しめます。
白味魚や豚肉などと相性が良いワインです。
- 原産国：オーストラリア
- 産地：ハンター・ヴァレー
- 品種：セミヨン100%
- 生産者：ティレルズ
- 味わい：甘口☆☆☆☆★辛口
- ボディ：ライトボディ
- 容量：750ml
- 参考価格：1,566〜2,052円
キリカヌーン ザ ラッキー リースリング
キリカヌーンは世界的ワイン評論家ロバート・パーカー氏などから絶賛されるワイナリー。
Lackeyとは英語で「召使いのように人のいいなりになる」という意味です。このワインが消費者の下僕のようになってコストパフォーマンスを実現していることを自虐的に示しています。
ライムのいきいきとした風味が感じられる、典型的なクレア・ヴァレースタイルのリースリングです。
川魚のアユやイワナなどと相性が良いです。
- 原産国：オーストラリア
- 産地：クレア・ヴァレー
- 品種：リースリング100%
- 生産者：キリカヌーン
- 味わい：甘口☆☆☆☆★辛口
- ボディ：ライトボディ
- 容量：750ml
- 参考価格：1,857〜2,200円
まとめ
オーストラリアワインはスクリューキャップが使われているものが多く、簡単に手で開けられます。そのため、屋外で飲んだり、食事会に持ち込んだりもしやすいです。
上記のオーストラリアワインの特徴をふまえて、ぜひお好みのワインをお試しください。最後までお読みいただき、ありがとうございました。
