クリスマス料理に合わせて彩る華やかワイン8選

クリスマスシーズンは、いつもより華やかなワインが飲みたくなります。
大切な家族やパートナー、友人と一緒にクリスマス料理と合わせて飲みたくなるワイン8選をご紹介します。

華やかなシャンパーニュ

お祝い事にかかせないシャンパーニュ。
家族や友人と飲めば、楽しい雰囲気が盛り上がり、
恋人と飲めば、立ち上る泡を見つめて、よりロマンチックなひと時を過ごせます。

シャンパーニュの泡には、「立ち上り続ける泡のように、幸せが絶え間なく続きますように…」という素敵な願いがあります。

Haruka KageyamaHaruka Kageyama

泡の弾ける「パチパチ…」という音は、天使の拍手の音で、天使が祝福しているという言い伝えがあります。

⓵アムール・ド・ドゥーツ

ドゥーツは1838年にアイ村に創立された歴史あるメゾンで、アムールとはフランス語でアイ愛の意味があります。

愛する人に贈りたいこちらのシャンパーニュですが、ミュズレ部分にちょっとした演出があります。

キャップシールをはがすと、天使がダイヤにみたてたガラスをもった豪華なミュズレが出てきます。
パスカル・モラビトがデザインしたものでとっても素敵です。

それだけでも充分かわいらしいのですが、なんと後ろに紐がついていて、ペンダントにもできるのです!
こうしたちょこっとした演出も、クリスマスの素敵な思い出になります。

  • 原産国:フランス
  • 産地:シャンパーニュ
  • 品種:シャルドネ100%
  • 生産者:ドゥーツ
  • 味わい:甘口☆☆☆★☆辛口
  • 容量:750ml
  • 参考価格:15,000円
【おすすめの料理】

アボカドとサーモンのカナッペなど軽いアプリティフに合わせて乾杯しましょう

⓶ペリエ・ジュエ・ベル・エポック・ブラン・ド・ブラン

ベル・エポックは『美しき時代』という意味があります。
愛する人と共に過ごせる時を大切にする思いが増えるような気がしませんか?

このボトルを彩る白いアネモネの花言葉は『真実・期待・希望』という素敵な意味があります。

それに芸術品のように美しいエミール・ガレがデザインしたボトルは卓上にあるだけで華やかな気持ちにしてくれます。

  • 原産国:フランス
  • 産地:シャンパーニュ
  • 品種:シャルドネ100%
  • 生産者:ペリエ・ジュエ
  • 味わい:甘口☆☆☆★☆辛口
  • 容量:750ml
  • 参考価格:58,000円
【おすすめの料理】

鯛のタルタルなど繊細な味わいのものにもピッタリです。

⓷ジャニソン・バラドン ヴァンドヴィルNV

ヴァンドヴィルとは祖母の名前で、印象的なハートのマークには『家族愛が何よりも大切』というメッセージが込められています。

エチケットは可愛らしいですが、味わいは本格派です。
大切な家族との食卓にばっちりな1本です。

  • 原産国: フランス
  • 産地: シャンパーニュ
  • 品種: ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ
  • 生産者:ジャニソン・バラドン
  • 味わい:甘口☆☆☆★☆辛口
  • 容量:750ml
  • 参考価格:5,500円
【おすすめの料理】

ブリニや、カナッペを摘みながらアペリティフにいかがでしょうか?

白ワイン

クリスマスの華やかなオードヴルやチキンに合わせて、ぴったりな白ワインを紹介します。

⓸ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェズーヴィオ・ビアンコ / フェウディ・ディ・サングレゴリオ

1986年創立のフェウディ・ディ・サングレゴリオは質の高い南イタリアのワイナリーです。
ラクリマ・クリスティは直訳『キリストの涙』という意味です。

涙が落ちたところからブドウ樹が生えてきて、素晴らしいワインが生まれたと言われています。
ラクリマ・クリスティの伝説は、キリストの慈愛の心を表しています。

キリストの生誕を祝うクリスマスに、素敵なエピソードがぴったりです。
よく熟したリンゴや桃、アカシアの花の蜜のような香りが特徴です

リッチな果実味に、ミネラル感、グレープフルーツの果皮の心地良い苦味とフレッシュな酸に、伸びやかな余韻を味わえます。

  • 原産国:イタリア
  • 産地:カンパーニャ
  • 品種:ファランギーナ、コーダディヴォルテ
  • 生産者:フェウディ・ディ・サングレゴリオ
  • 味わい:甘口☆☆☆★☆辛口
  • 容量:750ml
  • 参考価格:2,178円
【おすすめの料理】

魚介のオードヴルなど。和風に手巻き寿司にも相性抜群です。

⓹エール・ダルジャン / シャトー・ムートン・ロートシルト

1953年創立のワイナリーです。
ワイナリー名のHanzellとは、設立者のゼラーバッハ(Zellerbach)の名字の一部「Zell」と、妻の名前「Hana」を掛け合わせて命名されたものです。

カリフォルニアで、ブルゴーニュに匹敵するシャルドネや、ピノ・ノワールのワインを生産しています。

シャルドネは樽とステンレスタンクに分けて醸造し、全てマロラクティック発酵してしまわないようコントロールしています。

芳醇で、リッチ、ミネラル感と旨味が中盤から余韻まで伸びやかに続く素晴らしいワインです。

  • 原産国:アメリカ
  • 産地:ソノマヴァレー
  • 品種:シャルドネ
  • 生産者:ハンゼル・ヴィンヤーズ
  • 味わい:甘口☆☆☆★☆辛口
  • 容量:750ml
  • 参考価格:9,420円
【おすすめの料理】

クリスマスには、チキンのロースト!って方には、すごくおすすめです!

赤ワイン


ローストビーフやステーキに合わせて、しっかりした赤ワインもご紹介します。

⓺シャトー・カロン・セギュール

シャトー・カロン・セギュール 2005 赤

シャトー・カロン・セギュール 2005 赤

19,250円(11/24 07:15時点)
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ボルドーのメドック格付け3級のカロン・セギュールは、可愛らしいハートのエチケットでお馴染みです。

サンテステフのシャトー・マルゴーと例えられるカロン・セギュールは、
サンテステフらしくしっかりしたワインなので、熟成させて素晴らしい味わいになります。

しかし、こちらのワインはエレガントなきめ細かいタンニンのおかげで若くても硬すぎることなく飲めるのが特徴です。

  • 原産国:フランス
  • 産地:サンテステフ
  • 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
  • 生産者:カロン・セギュール
  • 味わい:甘口☆☆☆★☆辛口
  • 容量:750ml
  • 参考価格:10,000円
【おすすめの料理】

特にローストビーフとの相性は抜群です。

⓻シャンボールミュジニー・レ・ザムルーズ/ バンジャマン・ルルー

ネゴシアンでありながら、テロワールの個性を表現する天才醸造家のバンジャマン・ルルーが造るレ・ザムルーズ。
レ・ザムルーズは特に人気の区画で、優美で気品があります。

フランス語で「恋人たち」という意味なので、クリスマスの恋人たちによく飲まれています。

フランボワーズや、スミレ、バラ、シナモンの香りに、冷たい石を思わせるミネラルがあります。

上品な果実味、心地よい酸に繊細なタンニンがあります。
余韻にもバラの花の香りが蘇りとてもエレガントです。

  • 原産国:フランス
  • 産地:ブルゴーニュ
  • 品種:ピノ・ノワール
  • 生産者:バンジャマン・ルルー
  • 味わい:甘口☆☆☆★☆辛口
  • 容量:750ml
  • 参考価格:70,000円
【おすすめの料理】

繊細な味わいなので、牛フィレのステーキと合わせてみてください。

⓼インシグニア / ジョセフ・フェルプス

もともと建設業のジョセフ・フェルプスがワイナリーの建設に携わったのをきっかけに興味を持ち、
自身が1972年にオープンしたワイナリーです。

カリフォルニアで最初にボルドーブレンドのワインを生産した初めてのワイナリーで、
そのワインこそインシグニアです。
カリフォルニアで最も成功したワイナリーのひとつです。

濃厚な果実味と心地よい酸と、しなやかなタンニン、非常に長い余韻を味わえます。
そして、ブラックベリーのコンポート、ダークチョコレート、ヴァニラなどの芳醇な香りが特徴です。
本当に最高級のワインです。

  • 原産国:アメリカ
  • 産地:カリフォルニア
  • 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、メルロ、マルベック
  • 生産者:ジョセフ・フェルプス
  • 味わい:甘口☆☆☆★☆辛口
  • 容量:750ml
  • 参考価格:26,000円
【おすすめの料理】

特にサーロインステーキとの相性はバッチリです。クリーム系のソースと合わせれば完璧です。

まとめ

クリスマス料理と合わせて飲みたくなるワイン8選を紹介しました。

今年のクリスマスパーティーは、何を飲もうか毎年の楽しみになるようなスペシャルなものばかりです。

楽しいワインライフをお過ごしください。