Winegram(ワイングラム)

オック

2013年ソムリエ取得。30才で飲食店のサービスを始め、現在は庶民的な町の小さなビストロで働いています。町がら、安くて美味しいワインを探して喜んでいただくのが仕事です。

オックさんの記事一覧

お魚料理に合わせたいワイン10選【白ワインだけじゃない!相性の良いロゼや赤ワインもオススメ】

魚の身の色で合わせる 魚は白身魚と赤身魚に大きく分けられます。 白身魚は身が白く、味わいは繊細で淡白です。瞬発的に大きな力を出す筋肉が必要ですが、酸素は使わないので体内のミオグロビンの量ががほとんどなく白身になります。白 […]
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ドンペリニヨン8種類の値段や特徴をご紹介!【ピンク・光るラベルなど】

夜の社交場でもお馴染みのドンペリ(ドンペリニヨン)は、お酒を嗜まない方にも広く知られる圧倒的なネームバリューを誇るシャンパンです。 高価なものと認知されているので、贈り物にはもちろん、パーティなどでドンペリが出てくれば場 […]

モエ・エ・シャンドン9種類の価格や味をご紹介【お祝いやプレゼントに最適】

モエ・エ・シャンドンは世界で最も有名なシャンパンの一つと言えます。 名前はよく聞くものの、実際にどのような種類があるのかご存知でしょうか? 今回は圧倒的な知名度を誇るモエがどのようなシャンパンなのか、歴史を交えつつその種 […]

世界的人気!ロゼワインおすすめ9選【安いのに美味しいコスパ最強ワイン】

レストランやワインショップでの品揃えが薄いことから、ロゼワインはまだまだ日本でその良さが知られていません。 しかし、実はフランスでは白ワインより飲まれているポピュラーな存在です。ロゼワインが広く飲まれているのには納得の様 […]