年: 2019年

ワイングラスの種類と選び方・おすすめブランドを紹介【迷ったらコレ】

「今日も１日頑張った。自分へのご褒美に美味しいワインを飲むぞ〜！」自宅でゆっくりくつろぎながらワインを飲みたい。そんなときあなたはどのようなワイングラスを使用していますか？そのワイングラスを侮るなかれ。実はワイングラ […]

今夜のあなたの夕食は何ですか。日本人なら和食という方が多いでしょう。もし和食に合わせてワインを飲みたいなら、日本固有の品種マスカット・ベーリーAがおすすめです。今回は「マスカット・ベーリーAの特徴」や「マスカット・ベー […]

ボジョレー・ヌーヴォーに使用されることで有名なガメイですが、その魅力はヌーヴォーだけにとどまるものではありません。赤ワインは兎角フルボディであることが好ましいとされる風潮がありますが、ガメイの真骨頂はその軽やかさとフル […]

肉料理を食べるとき、コクのある赤ワインが飲みたくなりませんか。そんなとき、おすすめの品種がシラーです。「肉に合う赤ワイン」というと、カベルネ・ソーヴィニヨンを思い浮かべる方も多いでしょう。もちろん、カベルネ・ソーヴィニ […]

レストランやワインショップでの品揃えが薄いことから、ロゼワインはまだまだ日本でその良さが知られていません。しかし、実はフランスでは白ワインより飲まれているポピュラーな存在です。ロゼワインが広く飲まれているのには納得の様 […]

カベルネ・ソーヴィニヨンと並び、フランス・ボルドー地方に端を発し世界中で栽培されている黒ぶどう品種であるメルロ（メルロー）。カベルネ・ソーヴィニヨンはスパイシーでタンニン（渋み）がしっかりとしているので、ワインを飲みな […]