K.A. 五大シャトー「オー・ブリオン」やその系列ワインなど、グラーヴ産おすすめワインを7本ご紹介します。
ボルドーの高級ワイン産地は大きく右岸と左岸で分かれますが、左岸は主にメドックに注目が集まり、グラーヴはどちらかというと目立たない存在です。
しかし、５大シャトー「オー・ブリオン」を筆頭に、素晴らしいワインを多数産出している地域であることは明白です。
また、辛口白ワインの産地としてはボルドーの中でも最高峰と言っても過言ではありません。
この記事では、一見目立たない「グラーヴ産のおすすめワイン7本」をご紹介しながら、その魅力を深堀りしたいと思います。
目次
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グラーヴの最高峰：シャトー・オー・ブリオン
K.A. まずは有名な「シャトー・オー・ブリオン」の系列から見てゆきましょう。
グラーヴ地方の最高峰のワインは「シャトー・オー・ブリオン」であることに間違いありません。
しかし、オー・ブリオンだけではなくその周囲にも素晴らしいワインに溢れています。
まずはオー・ブリオンを中心としたグラーヴの魅力について見てゆきましょう。
- ＜五大シャトー＞
- シャトー・ラフィット・ロスシルド
- シャトー・マルゴー
- シャトー・ラトゥール
- シャトー・オー・ブリオン
- シャトー・ムートン・ロスシルド
シャトー・オー・ブリオンの系譜
五大シャトーのなかで唯一グラーヴ地区から選ばれた「オー・ブリオン」。
ボディが厚く、タイトで、ポテンシャルが十分に発揮されるまでに長期熟成を要する伝統的な造りです。
また、ときにメルローがカベルネ・ソーヴィニヨンより多くなるアッサンブラージュも独特のもの。余韻に混じる動物的なアロマが独特のふくよかさを醸しだします。
ワイン評論家のロバート・パーカーもこのように評しています。
「この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで、アロマの複雑なワインをつくっている。この点に関しては、様々な反論があり得るだろう。1980年代初め以降、オーブリオンほどの一貫性と、輝かしい品質を示すシャトーはほかにない。」（『ボルドー第四版』より）
- 原産国：フランス
- 産地：ボルドー
- 格付け：AOCペサック・レオニャン
- 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン45％、メルロ37％、カベルネ・フラン18％
- タイプ：赤
- 生産者：クラレンス・ディロン
- 味わい：甘口☆☆☆☆★辛口
- ボディ：フルボディ
- 容量：750mL
- 参考価格：54,000円
ボルドー最高峰の白：シャトー・オー・ブリオン・ブラン
ボルドー通の間では、オー・ブリオンの赤よりもむしろ争奪戦になるのが「オー・ブリオン・ブラン」。
僅か3ヘクタールの畑から生れる稀少な一本で、厳選されたブドウから生れた繊細かつ複雑な味わいです。
- 原産国：フランス
- 産地：ボルドー
- 格付け：AOCペサック・レオニャン
- 品種：ソーヴィニヨン・ブラン62%、セミヨン38%
- タイプ：白
- 生産者：クラレンス・ディロン
- 味わい：甘口☆☆☆☆★辛口
- ボディ：フルボディ
* 容量：750mL - 参考価格：108,000円
オー・ブリオンの系譜１：クラレンドル・ルージュ
オー･ブリオンの血統を引く、高貴なボルドーワイン『クラレンドル』。
最上級の技術を惜しみなく注ぎ込み仕上げた1本で、 格付け1級の気品ある味わいと洗練されたデザインは贈り物にも最適です。
- 原産国：フランス
- 産地：ボルドー
- 格付け：AOCボルドー
- 品種：メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
- タイプ：赤
- 生産者：クラレンス・ディロン
- 味わい：甘口☆☆☆★☆辛口
- ボディ：ミディアム～フルボディ
* 容量：750mL - 参考価格：3,000円
オー・ブリオンの系譜２：クラレンドル・ブラン
オー･ブリオンの血統を引く、高貴なボルドーワイン『クラレンドル』。
爽やかで気品溢れるボルドーブラン。 ミネラルが全体を引き締め、バランスが良く食事に合わせやすい1本です。
- 原産国：フランス
- 産地：ボルドー
- 格付け：AOCボルドー
- 品種：ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル
- タイプ：白
- 生産者：クラレンス・ディロン
- 味わい：甘口☆☆☆★☆辛口
- ボディ：ミディアムボディ
* 容量：750mL - 参考価格：3,000円
グラーヴ産おすすめワイン３選
K.A. グラーヴ雑学：グラーヴはフランス語で「小石」「砂利」を意味しています。
グラーヴの中には、もちろんオー・ブリオン以外にも多数の生産者がおり、素晴らしいワインを多数輩出しています。
こちらでは、価格が比較的リーズナブルで、かつ、グラーヴの魅力がしっかりと表現されているワインを3本厳選してご紹介します。
おすすめグラーヴ産ワイン１：ガストン グラーヴ
ガストンは、ボルドーの大手ネゴシアンで、ボルドーの各産地のワインの魅力を分かりやすく表現することに長けています。
グラーヴ産白ワインのすっきりとした味わいを存分に楽しむことが出来ます。
特に魚介類全般を中心とした和食との相性が良く、日本の食卓にも大変マッチするおすすめのワインです。
- 原産国：フランス
- 産地：ボルドー
- 格付け：AOCグラーヴ
- 品種：ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン
- タイプ：白
- 生産者：ガストン
- 味わい：甘口☆☆☆★☆辛口
- ボディ：ミディアムボディ
* 容量：750mL - 参考価格：1,616円
おすすめグラーヴ産ワイン２：シャトー・ラ・ガルド
ペサック・レオニャンは、グラーヴ地区の中でも卓越したワインを生み出すエリアです。
「シャトー・ラ・ガルド」はその中でも特に優れた最上級エリアの一区画を所有しております。
ぺサック・レオニャンの基準となるようなワインであり、そのバランスとコク、そしてテロワールの特長であるスモーキーな含みを示すワイン。
リーズナブルな価格ながらも、グラン・クリュ・クラッセに匹敵すると言っても過言ではありません。
- 原産国：フランス
- 産地：ボルドー
- 格付け：AOCペサック・レオニャン
- 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ40%
- タイプ：赤
- 生産者：シャトー・ラ・ガルド
- 味わい：甘口☆☆☆★☆辛口
- ボディ：フルボディ
- 容量：750mL
- 参考価格：2,980円
おすすめグラーヴ産ワイン３：シャトー・トレビアック
銘醸地グラーヴに位置する優良プティシャトー。
テロワール（地理的な条件と気候的な条件）由来の、長期熟成のポテンシャルとエレガンスを備えた、 お肉料理と相性抜群のボルドー産赤ワインです。
- 原産国：フランス
- 産地：ボルドー
- 格付け：AOCグラーヴ
- 品種：メルロ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%
- タイプ：赤
- 生産者：シャトー・トレビアック
- 味わい：甘口☆☆☆★☆辛口
- ボディ：フルボディ
- 容量：750mL
- 参考価格：2,592円
まとめ
いかがでしたでしょうか？
グラーヴといえば「シャトー・オー・ブリオン」を筆頭に、メドック地区ほどは目立たないまでも優良なシャトーが多数あります。
目立たないがゆえに、メドックに比べて比較的お値段もリーズナブルなのも利点です。
また、赤だけでなく白も充実しているところも見逃せません。
グラーヴを知ってこそ『真のボルドー通』といえますので、ぜひあなた好みのワインを見つけてください。
