アップルワインとは？シードルとの違いやおすすめ7本をご紹介
ワインはぶどうだけから造られるわけではありません。実はりんごからもワインを造ることができます。 今回は、アップルワインの特徴や産地について解説し、おすすめのアップルワインを紹介したいと思います。 アップルワインの特徴や製 […]
外山ゆみ子
外山ゆみ子さんの記事一覧
デキャンタおすすめ10選！ワインをデキャンタージュする理由とは
- 更新日：
レストランやバーで、ソムリエがワインボトルから別のガラス容器にワインを移していることがあります。あの作業を「デキャンタージュ」と言い、デキャンタージュに使う道具を「デキャンタ」と言います。 今回は、デキャンタの使い方や特 […]
気軽で飲みやすい！イエローテイルの魅力とおすすめワイン9選
スーパーやコンビニで、カンガルーのような動物のラベルのワインを見たことはありますか。それはイエローテイルというブランドです。 今回は、イエローテイルの特徴と味わいについて解説し、イエローテイルのおすすめワインを紹介したい […]
カリフォルニアワインの父、ロバート・モンダヴィ おすすめ5選
現在世界的に親しまれているカリフォルニアワイン。そんなカリフォルニアワインの父と呼ばれているのが、ロバート・モンダヴィという人物です。そしてロバート・モンダヴィ・ワイナリーのワインは非常に人気です。 今回は、ロバート・モ […]
果実味と酸の豊かなバルベラ おすすめワイン7選【特徴、代表的な産地、合う料理も解説】
バルベラとは バルベラは黒ぶどうで、ミディアムボディのワインです。バルベラからは赤ワインとロゼワインが造られます。 また、バルベラは他の品種とブレンドされることも、単一品種のワインとなることもあります。 チェリーのような […]
〜英国王室御用達シャンパン！ローラン・ペリエ おすすめ5選〜
ローラン・ペリエとは ローラン・ペリエの歴史 ローラン・ペリエは1812年に元樽職人のアンドレ・アルフォンソ・ピエルという人物によってシャンパーニュ地方に創立されました。ローラン・ペリエという名前は、アンドレ・アルフォン […]
酸が豊かで繊細な味わい！〜タスマニアのワインおすすめ7選〜
- 更新日：
タスマニアとは タスマニアはオーストラリアの南東部に浮かぶ島です。タスマニアの広さは北海道の8割程度。自然豊かでのんびりとした島です。 タスマニアの気候は冷涼です。夏でも最高気温は24℃程度までしか上がらず、冬は5℃くら […]
ポルトガルワインおすすめ5選【代表的な地区や品種も解説】
- 更新日：
ポルトガルワインの特徴 ポルトガルはヨーロッパ大陸の西端にあります。国土は日本の約4分の1、人口は日本の約10分の1と、比較的小さな国です。 ワインの歴史は古く、紀元前2000年頃から造られていたと言われています。 生産 […]
アルザスのワインおすすめ5選【特徴や品種も解説】
アルザス地方とは アルザス地方は、フランス北東部にあり、ライン川を挟んでドイツと国境を接しています。 ヴォージュ山脈が西からの湿った風を遮断し、フランスの中でも降雨量の少ない、乾燥した地域です。 アルザスワインの特徴 ア […]
井筒ワイン おすすめ9選【特徴や地元・桔梗ヶ原についても解説】
井筒ワインの特徴 井筒ワインは長野県桔梗ヶ原にあるワイナリー。80年以上の歴史を持つ老舗です。しかも、ぶどうの栽培から、収穫、醸造から瓶詰めまでを一貫しておこなう、いわゆる「ドメーヌ型」ワイナリーです。大手のワイナリーの […]