外山ゆみ子 最近日本ワインの評価が高まってきています。特に盛り上がっているのが長野県です。そんな長野県で日本ワインを造るワイナリーのひとつが井筒ワインです。
今回は、井筒ワインの特徴と地元・桔梗ヶ原などについて解説し、井筒ワインのおすすめワインを紹介したいと思います。
目次
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井筒ワインの特徴
井筒ワインは長野県桔梗ヶ原にあるワイナリー。80年以上の歴史を持つ老舗です。しかも、ぶどうの栽培から、収穫、醸造から瓶詰めまでを一貫しておこなう、いわゆる「ドメーヌ型」ワイナリーです。大手のワイナリーの中には、ぶどうを契約農家から買ってワインを生産するところも多いですが、そういうワイナリーとは異なります。
井筒ワインはナイヤガラ種やコンコード種などのフレッシュでフルーティなワインや、酸化防止剤無添加のワインなどを造ってきました。
井筒ワインの評価は非常に高く、2018年の日本ワイナリーアワードでは4つ星ワイナリーにも選出されています。
井筒ワインの地元 桔梗ヶ原
長野県は「信州ワインバレー構想」のもと、ワイン産業を発展させてきました。井筒ワインがある桔梗ヶ原も、信州ワインバレーのひとつ、桔梗ヶ原ワインバレーに属します。
桔梗ヶ原は長野県のワイン造り発祥の地です。標高700〜800メートルの高地で日照量に恵まれており、ぶどう栽培には最適の環境です。
桔梗ヶ原と言えば、特にメルローが有名です。井筒ワインも早くからメルローの栽培に成功しています。
NAC(長野県原産地呼称管理制度)
NACとは「長野県原産地呼称管理制度」のことです。この文字がラベルにあるということは、そのワインが厳正な審査を受けて品質を認められたワインということを意味します。
審査は、書類と官能審査でおこなわれます。審査をしているのは世界ソムリエコンクールでの優勝経験を持つ田崎真也氏を含む、一流のソムリエです。
井筒ワインの商品の中にもNAC認定のワインがあります。
※公式サイトより
井筒ワインおすすめ9選
以下に5,000円までで購入できる井筒ワインのおすすめワインをご紹介します。
井筒ワイン NACコンコード［赤］
このワインはコンコード種を使用。やや甘口で、キャンディのような甘い香り、豊かな果実味と酸味があります。
酸化防止剤を一切使用していません。ぶどう本来のフレッシュな味わいを楽しめます。
甘すぎないので食事とも合わせられます。ハンバーグなどと合わせてお楽しみください。
- 原産国：日本
- 産地：長野県
- 品種： コンコード100%
- 生産者：井筒ワイン
- 味わい：甘口☆☆★☆☆辛口
- ボディ：ライトボディ
- 容量：720ml
- 参考価格：1,282円
井筒ワイン デザート コンコード
このワインは極甘口で酸化防止剤無添加です。甘口とは言えアルコール度数は16〜17度と高いです。氷を入れたり、お湯で割ったりしても楽しめる濃厚な味わいです。
バニラアイスクリームなどにかけても合います。
- 原産国：日本
- 産地：長野県
- 品種： コンコード
- 生産者：井筒ワイン
- 味わい：甘口★☆☆☆☆辛口
- ボディ：ミディアムボディ
- 容量：720ml
- 参考価格：1,620〜1,637円
井筒ワイン NACメルロー [桔梗ヶ原]
桔梗ヶ原の代表品種メルロー種100%です。
ふくよかな果実味と適度なタンニンが感じられ、柔らかい味わいです。
酢豚などと合わせるとおいしいです。
- 原産国：日本
- 産地：長野県
- 品種：メルロー100%
- 生産者：井筒ワイン
- 味わい：甘口☆☆☆☆★辛口
- ボディ：ミディアムボディ
- 容量：720ml
- 参考価格：2,114円
井筒ワイン ゴールド 赤
このワインには自社ぶどう園と栽培ぶどう園の厳選された果実が使われています。
オーク樽による樽熟成から生じるバニラやナッツのような風味が感じられ、味わいに厚みがあります。
豚バラの角煮などと合わせてお楽しみください。
- 原産国：日本
- 産地：長野県
- 品種： メルロー100%
- 生産者：井筒ワイン
- 味わい：甘口☆☆☆☆★辛口
- ボディ：ミディアムボディ
- 容量：720ml
- 参考価格：3,565〜4,150円
井筒ワイン スタンダード 白
このワインは桔梗ヶ原特産のナイヤガラ種を主体にしたやや甘口のワインです。フルーティでさわやかな味わいです。
サワラやタイなどの魚介類と合わせるとおいしいです。
- 原産国：日本
- 産地：長野県
- 品種： ナイヤガラ
- 生産者：井筒ワイン
- 味わい：甘口★☆☆☆☆辛口
- ボディ：ミディアムボディ
- 容量：720ml
- 参考価格：900〜1,606円
井筒ワイン NACナイヤガラ[氷搾]
塩尻市の自社農園のナイヤガラ種を使った極甘口のワインです。収穫後果実を氷結した後、圧搾し醸造しています。リッチな甘みのあるワインです。
デザートワインとして果物などと合わせてお楽しみください。
- 原産国：日本
- 産地：長野県
- 品種：ナイヤガラ
- 生産者：井筒ワイン
- 味わい：甘口★☆☆☆☆辛口
- ボディ：ミディアムボディ
- 容量：375ml
- 参考価格：1,920〜1,948円
井筒ワイン NACシャルドネ[桔梗ヶ原]
桔梗ヶ原地区の自社農園のぶどうだけを使っています。適度な酸と果実味のバランスが良いです。
山菜などを使った料理と相性が良いです。
- 原産国：日本
- 産地：長野県
- 品種：シャルドネ
- 生産者：井筒ワイン
- 味わい：甘口☆☆☆☆★辛口
- ボディ：ミディアムボディ
- 容量：720ml
- 参考価格：2,114円
井筒ワイン ゴールド 白
塩尻の上質なシャルドネを使った白ワインです。樽熟成によるナッツのような風味が感じられ、コクがあります。
クリームソースを使った鶏肉料理などと合わせるとおいしいです。
- 原産国：日本
- 産地：長野県
- 品種：シャルドネ
- 生産者：井筒ワイン
- 味わい：甘口☆☆☆☆★辛口
- ボディ：ミディアムボディ
- 容量：720ml
- 参考価格：3,565〜4,150円
井筒ワイン バンクエット ロゼ
塩尻市と松本市で収穫されたコンコード種とナイヤガラ種を使ったロゼワインです。甘みがあり、フルーティでまろやかな飲み口です。
サーモンやエビなどと一緒にお楽しみください。
- 原産国：日本
- 産地：長野県
- 品種：コンコード/ナイヤガラ
- 生産者：井筒ワイン
- 味わい：甘口☆☆★☆☆辛口
- ボディ：ライトボディ
- 容量：1,800ml
- 参考価格：1,728〜1,796円
まとめ
井筒ワインは、信州桔梗ヶ原の気候や風土を反映した秀逸な商品ばかりです。
上記の特徴をふまえて、ぜひお好みの井筒ワインをお試しください。最後までお読みいただき、ありがとうございました。
